オリジナル大谷石のピザ窯
Category: 薪ストーブ 2013/05/10
大谷石のピザ窯を作りました!!!
大谷石の産地より到着！
できたてホヤホヤなので、水分が多く含まれている状態です。
ログで作った架台の上に設置。
一つ一つのパーツは、大人二人で持てる重さです。
置いていくだけで完成していきます。
５つのパーツを置いて完成！
煙突と温度計を取り付けて、石を焼くために点火。
湿気を取るために半日以上燃やし続けます。
石を乾燥させ、早速ピザを焼きました。
炉内が高温になり、薪が熾火になれば端によけ
中央の焼き床石上でピザを焼きます。
約２分で焼き上がります！
遠赤外線効果でとても美味しく焼き上がります!!!
サツマイモも放り込んでおくだけで、美味しい焼き芋ができます！
ログの架台は、塗装して完成！
下部には薪を置けるようになっています！
