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社長ブログ「沖島にて」

沖島にて

Category: 社長ブログ 2019/08/22

沖島に上陸し漁協でとても珍しい(漁協のおばちゃん談)『うろり』の釜揚げ丼をいただきました。

『うろり』はびわ湖のハゼ種ゴリの稚魚で、醤油で煮詰めるのが一般的です。

釜揚げはここでしか食べられない貴重なモノです。

今日は団体さん弁当の余りがたまたまあったのこと。

おそらくおばちゃんの夕食を譲ってもらい、丼にしていただきました。

しらす丼のびわ湖版、ふわふわ食感でとろけます。

鎌倉のしらす丼より美味しいかも。

希少性ではかなりのモノです。

倉庫ぽい漁協の建物で港と漁船、びわ湖を観ながら食べるのですから美味しさ倍増です。


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日本の湖の島で唯一人が住む沖島。

路地が続く島内は異空間。

車を考えなくてよいなら道はこれで充分です。

今日は琵琶湖カヌーと島の異空間、レアなうろりの釜揚げ丼と満喫でした。

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