ピザ窯メンテ
Category: 社長ブログ 2019/10/06
7年前に作ったピザ窯のメンテに来ました。
2段式の上段はどうしても傷みが激しいです。
施設の窯で使用も50回は越えてるでしょう。
上段の焼き床を交換することにしました。
耐火性コンクリート板から大谷石に、更に今回耐火レンガに交換しました。
値段が安いのが魅力ですが、厚みが必要で重量が増します。
補強のL字鋼材を2倍に増やしました。
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