大谷石のピザ窯を作りました!!!

大谷石の産地より到着！

できたてホヤホヤなので、水分が多く含まれている状態です。

ログで作った架台の上に設置。

一つ一つのパーツは、大人二人で持てる重さです。

置いていくだけで完成していきます。

５つのパーツを置いて完成！

煙突と温度計を取り付けて、石を焼くために点火。

湿気を取るために半日以上燃やし続けます。

石を乾燥させ、早速ピザを焼きました。

炉内が高温になり、薪が熾火になれば端によけ

中央の焼き床石上でピザを焼きます。

約２分で焼き上がります！

遠赤外線効果でとても美味しく焼き上がります!!!

サツマイモも放り込んでおくだけで、美味しい焼き芋ができます！

ログの架台は、塗装して完成！

下部には薪を置けるようになっています！