2019.4.4
2019.4.4
和小屋その②杉板内装
蕎麦打ち小屋なので内装はやはり和風にしたいところです。今回内装は施主さんのセルフビルドなので、ホームセンターで売っていた杉の内装材を張ってもらいました。なかなかの出来映えです。弊社の支援はエアーツール…
2019.4.4
和小屋その③蕎麦は１０割りの粗挽き
流石に名人の蕎麦は美味しいです。蕎麦粉の割合、挽きかたで味わいや喉ごしが全く違います。蕎麦打ちはその違いを完成状態を想像しながら、理想と個性を追求するようです。かなり深いです。皆様がハマるのがわかりま…
2019.4.3
2019.4.2
和小屋蕎麦打ち小屋です
蕎麦打ち４段をお持ち方の和小屋です。今日は完成記念の食事会で蕎麦打ち名人から、蕎麦フルコースをご馳走になりました。蕎麦は１０割の粗挽きに限ります。とにかく美味しく、幸せな時間です。
2019.4.1
完成①
フィンランドログハウス完成しました!!!＜2階個室＞半帖タタミを入れました
高さのないスペースは収納にしています
＜2階ロフト＞
＜バルコニー＞琵琶湖が望めます
＜階段＞フィンランドメーカー…
2019.4.1
2019.3.31
鎌倉出張で江ノ島蒲郡の弁天島が好き
鎌倉へ仕事で来ています。折角なので有名な江ノ島に渡ってみました。以前住んでいた豊橋の近く蒲郡に弁天島というところがあり、小さな江ノ島と呼ばれてました。さすがに本物は広く、観光客で一杯です。
2019.3.29